菓子処 いと忠（飯田店）2010:01:21:09:35:19
黄味あんとホワイトチョコの絶妙なハーモニー。
甘さひかえめの巣ごもりは、飯田を代表する銘菓。
飯田の代表銘菓として有名な「いと忠巣ごもり」は、松に巣づくる鶴の卵をイメージした可愛らしい生菓子です。新鮮な卵黄で練り上げた黄味あんを高級ホワイトチョコレートで包んだその味は、コーヒー・紅茶や緑茶にもぴったり。チョコレートは季節に合わせ、手作りで調整しているこだわりようです｡
｢こんなに美味しいお菓子は生まれて初めて！」といった感激のハガキもよく頂くそうです。
姉妹品として、いちご･りんご･ブルーベリーの果肉をたっぷり加えた「フルーツな巣ごもりたち」や、季節限定の巣ごもりも大好評で、春は「さくら」夏は「生クリーム」秋は「栗きんとん」冬は「ゆず餅」の巣ごもりが店頭に並びます｡
そのほか、４月～８月限定の「パールの雫(しずく)｣は、くず餅のような食感のゼリーにこしあんの入った水まんじゅうで、日持ちを気にされる方にお勧めです。
すべての商品にπ(パイ)ウォーターを使用しているところもいと忠ならではのこだわりで、どの商品もお土産やご贈答用にぴったりです。
この情報は、2010年01月21日現在のものです。情報をご利用のいただく方は、こちらをお読みください。
TEL.0265-22-4611
[住］飯田市通り町3-18
[営］9:00～18:30
[休］年中無休
[駐］完備
菓子処 いと忠（飯田店）の場所
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