新京亭2010:04:19:14:35:23
飯田を代表する中華そば｡
味、量とも十分の大衆食堂、揚げ餃子も人気。
創業は昭和42年、上海楼で修行した先代御主人が飯田駅前に開いた大衆食堂。飯田では言わずと知れた名店です。中華そばの麺はかんすいの代わりに重曹を使った自家製のストレート麺。とんこつと煮干でスープを採り、味は昔なつかしの醤油味。開店当初から何も変わっていません。
年配のお客さんが多い一方で、高校生など若者もしっかり足を運んでいます。麺は見た目以上にボリュームたっぷりですが、スープとすすればつるつると胃に収まってしまいます。
チャーシュー麺、ワンタン麺、冷やし中華、焼きそばなど中華麺なら一通り。
あくまで大衆食堂なので丼ものや野菜炒め、豚汁などもあります。中でも常連さんが中華そばと合わせて注文する定番が揚げ餃子。千切りキャベツの上にカリッと揚げた餃子をのせ、ジュッとタレを垂らして運ばれてくるそれは「絶品」との評判高し。地下にはお座敷席もあります。
この情報は、2010年04月19日現在のものです。情報をご利用のいただく方は、こちらをお読みください。
TEL.0265-22-1756
[住］飯田市中央通り4-25(飯田駅前)
[営］10:00～20:00
[休］水曜
[駐］無し
新京亭の場所
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