駱駝屋2009:05:18:14:03:03
ワイン片手にホルモンをほお張る幸せ。
限りない鮮度がモツ焼肉の常識を覆す。
豚ホルモンで有名な肉屋のおかみさんが、「南信州産の新鮮で最上のホルモンを食べてほしい」との一念で開いているお店。歩道に面した入口は夏の間全解放で、カウンター13席だけの店内にはジャズが流れ、女性にも居心地のいい空間です。
必ずその日に解体された新鮮なモツを､七輪の備長炭で網焼き｡店の誇りとも言える肉厚な生ホルモンは、１頭の豚からほんのわずかしか採れない貴重品です。市場に流通しないので、飯田で食べられるのはここだけ。ジューシーで焼き縮みせず、くせがないのでホルモン嫌いの人も箸が止まりません｡
子宮＝至急のしゃれで名づけられた子袋「いそぎ」は、シャキシャキという歯ごたえが癖になりそう｡バルサミコ酢を垂らした焼きトマトなんて一品も。ジャズを聴きながらワイン片手にホルモンをほお張る｡焼肉の常識を覆す､ちょっと不思議なお店です。
この情報は、2009年05月18日現在のものです。情報をご利用のいただく方は、こちらをお読みください。
TEL.0265-22-3152
[住］飯田市今宮町3-68-1
[営］17:30～21:00
[休］日曜祝日(土曜は予約のみ)
[駐］8台以上可
駱駝屋の場所
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