お食事処 大受2009:05:18:13:03:17
うなぎが自慢のメニュー豊富な老舗和食処。
海鮮・旬野菜の料理が楽しめる。
国道沿いにある家族で気軽に立ち寄れる清潔な店内の割烹です。天ぷら、鮨、丼物などメニューが豊富なので、食べるも飲むも思いのまま。大受と言ったら何と言ってもうなぎ。
身の締まった浜名湖産のなかでも一番美味しいといわれる２５０グラムの若いウナギを厳選して仕入れています。生きたウナギを地下40メートルから汲み上げた地下水にさらして臭みを抜き、外はカリッっと中はジューシーに焼き上げています｡使っているのは本場紀州の備長炭。
一番人気は三通りの味を楽しめる「ひつまぶし」(写真１､９００円)｡一膳目は茶碗に盛ってのりとともに。二膳目はネギを混ぜて歯ざわりを楽しみ、三膳目は薬味を載せてだしをかけて、うな茶漬けとして｡
２名から40名までの本格会席料理も承り中。特に昼の部のミニ会席(２､６２５円)は女性に絶対オススメ。夜の宴会は３､６７５円から。お好みにより調理してくれるのでご家族連れでも１００％満足。冠婚葬祭の仕出しも受付中です。
この情報は、2009年05月18日現在のものです。情報をご利用のいただく方は、こちらをお読みください。
TEL.0265-36-5123
[住］下伊那郡松川町元大島2071-21
[営］昼 11:00～14:00
夜 17:00～22:00
[休］水曜
[駐］25台
お食事処 大受の場所
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